O HUB Talks realizou evento que aguçou os paladares e abriu portas para o setor turístico da cidade. No dia 14 de setembro de 2023, o Plaza São Rafael Hotel, foi o palco de uma conversa enriquecedora sobre a cultura do churrasco no HUB Plaza. O encontro foi gratuito e reuniu estudantes e profissionais das áreas de turismo, gastronomia, hotelaria e afins. A entrada foi um quilo de alimento não perecível que será doado às vítimas das enchentes.

O evento contou com a presença de convidados especiais que são referências em suas respectivas áreas. O empresário Pedro Bergamaschi, sócio fundador do 20Barra9. Clarice Cshwartzmann, renomada assadora profissional, também esteve presente para discutir a importância do churrasco na cultura gaúcha e como ele atrai turistas de todo o mundo. E Rogério Beidacki, diretor de eventos em Porto Alegre, que trouxe insights sobre o papel do churrasco na promoção do turismo na cidade. A mediadora do evento foi a jornalista Edith Auler, que guiou a discussão de maneira dinâmica e informativa, permitindo que o público participasse ativamente.

O objetivo do Plaza Talks é proporcionar insights e aprimorar o conhecimento dos participantes sobre o setor turístico da cidade. "É um momento oportuno para adquirir informações valiosas, criar contatos e debater sobre como o turismo pode ser um motor para o desenvolvimento local", explica Marcelo Schmidt head do HUB Plaza.

O próximo encontro está programado para dia 26 de outubro, quinta-feira. Acompanhe as novidades pelo instagram @plazahub